喝茶的好處眾所周知,不過很多人的茶杯卻泛黃發黑,積攢下一層厚厚的茶垢。
民間流傳著一句俗語:“喝茶不洗杯,閻王把命催”。雖然遠不到“把命催”的程度,但長期“不洗杯”確實弊大于利,將增加一定的健康風險。
茶垢真的有害!
含有害重金屬 茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質,會附著在光滑的茶杯表面。
阻礙營養吸收 茶垢隨著飲茶進入身體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合,生成難溶的沉淀,阻礙營養的吸收。
讓身體過早老化 這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。
茶垢其實很好洗!
米醋/小蘇打 茶垢沉積已久不好清洗,可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。
食鹽 不妨找找家里放置很久的食鹽,將杯子用水沖一下倒掉,然后放入少許鹽,用手在杯子里外來回摩擦幾分鐘,再用水沖去鹽末,這時杯子就會光亮如新。
需要注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需要這樣清洗。
紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質“跑”到茶水中被人體吸收。
留心身邊的催老劑!
本文專家觀點:
北京醫院營養科副主任營養師李長平
首都醫科大學附屬北京康復醫院皮膚科主任彭光輝
佛山市中醫院皮膚科主任中醫師鐘衛紅
中國醫學科學院整形外科醫院面部整形中心主任張海明
(來源:健康時報)